Palarnia kawy i kawiarnia przy Strugi 14 w Łodzi
Sześciokilogramowy bęben, dwa palenia w tygodniu, dziewięć pozycji naraz. Dokładnie tyle, ile jesteśmy w stanie wypalić dobrze i sprzedać, zanim kawa zdąży się zestarzeć.
- Bęben
- 6 kg wsadu
- Palimy
- wtorek i piątek
- W cenniku
- 9 pozycji
- Od
- 2016 roku
Kawa psuje się szybciej,
niż ktokolwiek przyzna
Ziarno oddaje najwięcej między drugim a dwudziestym dniem po wysypie. Dlatego nie robimy zapasu. Palimy dwa razy w tygodniu w sześciu kilogramach, a to, co zostaje na półce dłużej niż miesiąc, ląduje w młynku na barze, nie w torebce ze sklepu.
Na każdym worku piszemy datę palenia, nie datę przydatności. Różnica jest zasadnicza i tylko jedna z tych dat mówi cokolwiek o smaku.
Dziewięć pozycji, wrzesień
Cennik zmienia się co miesiąc.
Kawiarnia przy Strugi
Palarnia stoi w tej samej sali, za szybą. W dni palenia pachnie w całym lokalu i bywa głośno przez kwadrans, kiedy idzie wysyp.
Kawa u ciebie
w czwartek
Zamówienia złożone do wtorku do 22:00 pakujemy w środę rano, prosto z misy chłodzącej. Subskrypcja co dwa albo cztery tygodnie, bez umowy i bez okresu wypowiedzenia: wstrzymujesz ją w panelu albo jednym mailem.
Wysyłka kosztuje 12 zł, a powyżej 150 zł jest darmowa.